Quantitative analysis of D-(+)-glucose in fruit juices using diffusion ordered-1H nuclear magnetic resonance spectroscopy

Ruge Cao, Fusae Komura, Airi Nonaka, Takeshi Kato, Junji Fukumashi, Toshiro Matsui

研究成果: ジャーナルへの寄稿学術誌査読

21 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「Quantitative analysis of D-(+)-glucose in fruit juices using diffusion ordered-1H nuclear magnetic resonance spectroscopy」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Food Science

Chemistry