INSECTS REPORTS 代替動物起源タンパク資源としての食用昆虫のポテンシャルとその持続的生産

研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌

寄稿の翻訳タイトル	Potential and sustainable production of edible insects as an alternative source of animal protein
本文言語	日本語
ページ（範囲）	28-31
ページ数	4
ジャーナル	昆虫と自然
巻	55
号	5
出版ステータス	出版済み - 4月 2020

文献へのアクセス

@article{b05343d1ee0442609d58b450f3623df6,

title = "INSECTS REPORTS 代替動物起源タンパク資源としての食用昆虫のポテンシャルとその持続的生産",

author = "史彦田中 and 良奈田中 and 鉄平今泉 and 正博森高",

year = "2020",

month = apr,

language = "日本語",

volume = "55",

pages = "28--31",

journal = "昆虫と自然",

issn = "0023-3218",

publisher = "ニューサイエンス社",

number = "5",

}