メインナビゲーションにスキップ 検索にスキップ メインコンテンツにスキップ

Cholesterol-lowering effect of black tea polyphenols, theaflavins, theasinensin a and thearubigins, in rats fed high fat diet

  • Yuji Miyata
  • , Takashi Tanaka
  • , Kei Tamaya
  • , Toshiro Matsui
  • , Shizuka Tamaru
  • , Kazunari Tanaka

研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌 › 査読

抄録

Rats were fed a high fat diet containing 0.2% black tea polyphenols, theaflavins, theasinensin A or thearubigins for 4 weeks. The hepatic cholesterol concentration was significantly lower in rats fed the theaflavins, theasinensin A or thearubigins diet than in those fed the control diet without black tea polyphenols. Theasinensin A and thearubigins significantly accelerated fecal neutral and acidic steroid excretion, respectively. These results suggest that theasinensin A and thearubigins might induce the hepatic cholesterol-lowering activity through the promotion of fecal steroid excretion.

本文言語英語
ページ(範囲)585-588
ページ数4
ジャーナルFood Science and Technology Research
巻17
号6
DOI
出版ステータス出版済み - 2011

!!!All Science Journal Classification (ASJC) codes

  • バイオテクノロジー
  • 食品科学
  • 化学工学一般
  • 産業および生産工学
  • マーケティング

フィンガープリント

「Cholesterol-lowering effect of black tea polyphenols, theaflavins, theasinensin a and thearubigins, in rats fed high fat diet」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

引用スタイル