Wang, C., Lin, Y., Ye, H., Zayda, M., El-Telbany, M., Maung, A. T., Ai, L., Masuda, Y., Honjoh, K. I. & Miyamoto, T., 5月 2026, In: Food Control.183, 111933.
Zhao, J., Wang, D., Wang, C., Lin, Y., Ye, H., Maung, A. T., El-Telbany, M., Masuda, Y., Honjoh, K. I., Miyamoto, T. & Xiao, F., 3月 2025, In: Food Microbiology.126, 104680.