年別の研究成果
年別の研究成果
フィンガープリント
Ken-Ichi Honjohが活動している研究トピックを掘り下げます。このトピックラベルは、この研究者の研究成果に基づきます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。
- 1 類似のプロファイル
過去5年の共同研究と上位研究分野
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Applications of bacteriophage in combination with nisin for controlling multidrug-resistant Bacillus cereus in broth and various food matrices
Abdelaziz, M. N. S., Maung, A. T., El‐Telbany, M., Lwin, S. Z. C., Noor Mohammadi, T., Zayda, M., Wang, C., Damaso, C. H., Lin, Y., Masuda, Y., Honjoh, K. I. & Miyamoto, T., 9月 2024, In: Food Research International. 191, 114685.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌 › 査読
4 被引用数 (Scopus) -
Characterization and antibacterial activity of highly thermo- and pH-stable endolysin LysCPQ7 and its application as a biocontrol agent against Clostridium perfringens in milk and cheese
Noor Mohammadi, T., Lin, Y., Maung, A. T., Shen, C., Zhao, J., El-Telbany, M., Zayda, M., Masuda, Y., Honjoh, K. I. & Miyamoto, T., 2月 2024, In: Food Control. 156, 110157.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌 › 査読
3 被引用数 (Scopus) -
Characterization of selected phages for biocontrol of food-spoilage pseudomonads
Johno, D., Zhang, Y., Mohammadi, T. N., Zhao, J., Lin, Y., Wang, C., Lu, Y., Abdelaziz, M. N. S., Maung, A. T., Lin, C. Y., El-Telbany, M., Lwin, S. Z. C., Damaso, C. H., Masuda, Y., Honjoh, K. I. & Miyamoto, T., 8月 2024, In: International Microbiology. 27, 4, p. 1333-1344 12 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌 › 査読
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Effects of EGCg and theaflavins on emetic toxin-producing Bacillus cereus in vitro
Yuan, L., Matsuda, A., Abdelaziz, M. N. S., Masuda, Y., Honjoh, K. I. & Miyamoto, T., 12月 2024, In: European Food Research and Technology. 250, 12, p. 2949-2959 11 p.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌 › 査読
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Identification of Enterococcus spp. from food sources by matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry and characterization of virulence factors, antibiotic resistance, and biofilm formation
Wang, C., El-Telbany, M., Lin, Y., Zhao, J., Maung, A. T., Abdelaziz, M. N. S., Nakayama, M., Masuda, Y., Honjoh, K. I. & Miyamoto, T., 8月 2 2024, In: International Journal of Food Microbiology. 420, 110768.研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術誌 › 査読
1 被引用数 (Scopus)