Abstract
食品安全の考え方と措置の枠組み / 新山陽子 [著]
食品の安全性確保とフードチェーン・アプローチ / 一色賢司 [著]
食の安全確保と情報技術の展望 / 南石晃明 [著]
食品安全保障と消費者の食品安全リスク認知 / 曽寅初 [著]
中国における食品安全問題と消費者意識 / 徐芸, 南石晃明, 曾寅初 [著]
消費者の食料購買行動と安全・安心意識 : 日本における米を事例として / 福田晋 [著]
加工食品の安全確保と消費者・加工業者・生産者の意識 : 日本における大豆を対象として / 笹原和哉 [著]
食品安全と日本におけるGAPの現状と展望 / 田上隆一 [著]
日本における食品トレーサビリティの現状と消費者の意向 / 南石晃明 [著]
中国における適正農業規範の現状 / 徐芸, 南石晃明, 崔野韓, 宋敏 [著]
中国におけるトレーサビリティに対する消費者の意向 : 北京豚肉市場調査から / 宋敏, 劉麗軍, 王志剛, 南石晃明 [著]
中国における食品加工企業のHACCP導入の動機 / 王志剛 [著]
韓国における食品安全制度の現状と発展方向 : 制度の概要と消費者意識 / 李喆煕 [著]
韓国における農産物安全システムの現状と発展方向 : GAPおよびトレーサビリティを対象として / 李喆煕 [著]
| Original language | Japanese |
|---|---|
| Publisher | 農林統計出版 |
| ISBN (Print) | 9784897321905 |
| Publication status | Published - 2010 |